Авокадо, являющееся ботанически ягодой, обладает богатым составом полезных веществ, превосходящих по количеству потенциально вредные компоненты, как утверждает диетолог Елена Соломатина.
В авокадо содержатся витамины и минералы, играющие важную роль в поддержании здоровья нервной системы и нормальной функции желудочно-кишечного тракта. В частности, присутствие магния, калия, меди, омега-9 и омега-6 жирных кислот способствует укреплению мышечной ткани, костной системы и выработке коллагена, что благотворно сказывается на состоянии кожи.
Кроме того, авокадо содержит провитамин А, который особенно важен для людей старше 50 лет. Несмотря на многочисленные достоинства, авокадо имеет и некоторые ограничения в употреблении. К ним относятся высокая калорийность и сильный аллергенный потенциал.
При наличии проблем с поджелудочной железой и желчевыводящими путями, по рекомендации диетолога, следует ограничить потребление авокадо до минимума.
