Эндокринолог Вероника Неудахина высказалась насчет известного заблуждения о вреде хлеба для состояния фигуры.
По её мнению, хлебобулочные изделия не обязательно приводит к набору веса и проблемам с пищеварением. Доктор говорит: благодаря наличию в составе сложных углеводов хлеб гарантирует продолжительное чувство сытости. Кроме прочего, он богат витаминами группы В (B1, B2, B6), железом и магнием, положительно сказывающимся на кроветворении, функционировании сердечно-сосудистой и нервной систем.
Чтобы хлеб был вам максимально полезен, врач предлагает отдавать предпочтение сортам без сахара, искусственных добавок и усилителей вкуса. Оптимальная дневная норма составляет два стандартных куска.
Эксперт дает совет есть хлеб в сочетании с источниками белка (рыба, мясо, творог, яйца) и овощами.
