Лиза Янг, специалист по питанию из США, помимо бодрости дает возможность контроля над своим весом. Свежее научное изыскание показывает: люди, которые совсем не употребляли или редко употребляли кофе, стали худеть, стоило добавить в их ежедневный рацион кофе.
Диетологи не сумели объяснить данный эффект, хотя наблюдали уменьшение жировых отложений у добровольцев. Появилось лишь предположение, что кофе может положительно влиять на метаболизм.
Янг предлагает свое объяснение данного эффекта. Она говорит: кофе способен подавлять аппетит, стимулируя при этом физическую активность. Появляются силы заниматься портом, прогуливаться, что в свою очередь влияет на понижение веса.
Янг говорит, что для здоровья полезен именно черный кофе – без добавления сахара и молока. Такой напиток имеет в своем составе свыше 100 биологически активных веществ, в том числе антиоксидантов, который защищает организм от воспалений.
