С наступлением тепла специалисты советуют обогатить свой рацион клетчаткой и микроэлементами, восполняющими нехватку витаминов, укрепляющими иммунитет и защищающими в сезон простуд. Еще необходимо соблюдать баланс белков, жиров и углеводов.
В свой рацион весной можно добавить дорадо или сельдь. Дорадо - разновидность нежирной рыбы, содержащая макро- и микроэлементы, такие как йод, каротиноиды, фолиевая кислота, кальциферол, рибофлавин, витамины группы В, кальций и магний. Они помогают преодолеть сонливость и хроническую усталость. Они также помогают предотвратить нарушения в работе щитовидки.
Не менее важна и сельдь. Она содержит витамины группы В, витамины А, D и Е, никотиновую кислоту, калий, фосфор, серу, медь, железо, селен, цинк и омега-3 жирные кислоты. Если вы любите соленую рыбу, то ее стоит употреблять осторожно. Это объясняется тем, что соль провоцирует отеки и задерживает воду в организме, что способствует повышению артериального давления.
Печень трески тоже важна и обладает множеством полезных для здоровья свойств, она содержит солидное количество таких необходимых веществ, как омега-3 жирные кислоты, витамины А, Е, С и В, кальций, фосфор, магний, фтор, йод и железо. Кроме того, это один из лучших источников витамина D, необходимый людям для выхода из «зимней спячки».
