Организм стареет – это неизбежно, и полностью этого избежать не удастся, как бы ни хотелось. Но ученые нашли способ как можно позже столкнуться с типичными проявлениями того периода, который называют «осень жизни».
Все, что нужно сделать, - это уменьшить ежедневное потребление калорий. Это стимулирует работу генов, укрепляет мышцы и замедляет возрастные изменения.
Анализируя данные многолетнего исследования, ученые утверждают, что для активизации биологических процессов здорового старения достаточно снизить суточное потребление калорий на 12%. В ходе исследования было установлено, что соблюдение ограничений в течение первого года привело к потере около 10 кг массы тела, но при этом сохранилась мышечная сила.
Другими словами, ограничения укрепили мышцы участников эксперимента. Кроме того, снижение калорийности питания подавляло воспалительные процессы в тканях, которые тесно связаны со старением и наблюдаются у многих пожилых людей.
