Чем можно заразиться, если не соблюдать правила гигиены? Начнем с того, что в большинстве случаев путь заражения один и тот же. Человек прикасается к грязной поверхности, а затем случайно касается лица, потому что не вымыл после этого руки.
Инфекция может попасть в организм, если просто потереть нос или почесать глаза. Наиболее распространенными путями передачи инфекции являются неубранная в холодильник еда, немытые овощи и фрукты, а также пища, приготовленная грязными руками.
Спектр заболеваний, вызываемых несоблюдением правил гигиены, также чрезвычайно широк. Прежде всего, следует отметить сальмонеллез. Сальмонеллы могут содержаться в пищевых продуктах и часто встречаются у домохозяек, которые пытаются солить сырой фарш. То же самое относится к мясу птицы и яйцам, которые требуют особых условий хранения, но те часто не соблюдаются. Типичный пример - пассажиры в поездах. Характерные симптомы заболевания: непрекращающаяся рвота и диарея, которая может привести к сильному обезвоживанию организма.
Дизентерия - это инфекция, вызываемая дизентерийной палочкой. Как правило, заражение начинается с рук, которые не были тщательно вымыты после посещения туалета. Дизентерийные бактерии могут находиться и во внешней среде, например в воде, поэтому купание в загрязненных водоемах или употребление сырой воды может привести к заражению.
Антисанитарные условия могут вызывать как вирусные, так и бактериальные инфекции. Наиболее распространенной является ротавирусная инфекция - еще одно заболевание, вызванное немытыми руками после посещения туалета.
