По мнению терапевта Ширин Ораевой, у россиян наблюдается склонность к недостатку витамина D и йода, играющих важную роль в функционировании эндокринной системы и щитовидной железы.
Широко распространены также дефицит кальция, который часто связан с отказом от молочных продуктов, а также недостаток цинка и магния, наблюдаемый у лиц, исключивших из рациона красное мясо.
Доктор Ораева подчеркивает необходимость назначения витаминов и минералов только по медицинским показаниям, подтвержденным результатами лабораторных анализов. Она предупреждает о потенциальной опасности как дефицита, так и избытка витаминов и минералов, которые могут привести к развитию различных заболеваний.