Советы экспертов Роскачества по выбору мандаринов могут помочь при покупке.
Вот основные моменты, на которые стоит обратить внимание:
1. Цвет: Выбирайте мандарины ярко-оранжевого цвета. Это свидетельствует о спелости. Однако наличие зеленых участков не всегда указывает на недозрелость.
2. Кожура: Обратите внимание на чистоту кожуры. Она должна быть без изъянов, плесени и пятен. Легкий блеск может говорить о том, что фрукт был натерт воском, что не всегда является негативным фактором.
3. Размер: Обычно мандарины среднего размера слаще, чем очень крупные или мелкие. Это стоит учитывать при выборе.
4. Снятие кожуры: Если кожура легко снимается, это хороший признак спелости фрукта.
5. Текстура: Избегайте слишком мягких или сухих мандаринов, так как они могут быть перезрелыми или старыми.
6. Аромат: Сладкий цитрусовый запах указывает на свежесть и спелость. Если мандарин не имеет запаха или пахнет неприятно, это может быть признаком того, что он перезрел или испорчен.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать вкусные и качественные мандарины!
