На новогодних праздниках традиционно употребляются шампанское и другие алкогольные напитки, однако важно помнить о здоровье.
Врач-психиатр и нарколог Руслан Исаев дал несколько рекомендаций по минимизации негативного воздействия алкоголя на организм.
Основное правило — воздерживаться от употребления алкогольных напитков натощак. Еда, богатая белками и сложными углеводами, помогает замедлить всасывание спиртного, что может снизить риск опьянения. Исаев развеял миф о том, что кусочек сливочного масла до застолья может предотвратить опьянение. Эксперт пояснил, что жировая пленка на стенках желудка лишь на время замедляет процесс, а после ее переработки может наступить резкое опьянение.
Эксперт рекомендует включать в праздничное меню белковые блюда (мясо, рыба, яйца) и сложные углеводы (цельнозерновой хлеб, бобовые), так как они помогают стабилизировать уровень сахара в крови и снижают концентрацию спирта. В том числе полезно чередовать алкогольные напитки с водой или несладкими безалкогольными напитками, чтобы избежать обезвоживания.
В завершение Руслан Исаев подчеркнул, что самый безопасный вариант — это полностью воздержаться от употребления спиртных напитков.
