Эксперты рассказали, какие продукты являются псевдополезными и как защитить себя от обмана производителей.
К подобным продуктам относятся, например, пакетированные соки, сладкие газированные напитки, йогурты, творожные сырки, мюсли и протеиновые батончики.
«Многие люди считают, что сок полезнее газированных напитков. Но на самом деле в обоих напитках содержится одинаковое количество сахара», - говорит практикующий врач Мардан Латифов.
По мнению врачей, увеличение веса происходит из-за избыточного потребления углеводов, а чрезмерное потребление сахара провоцирует рост уровня инсулина, перерабатывающего избыток глюкозы в жир, откладывающийся в организме.
Протеиновые батончики только кажутся полезными. На самом деле они обычно содержат подсластители, искусственные ингредиенты и сахарные спирты в дополнение к белкам, углеводам, жирам и клетчатке. Поэтому в избытке организм может не справиться с усвоением белка.
Каши быстрого приготовления содержат сахар, усилители вкуса, синтетические ароматизаторы и другие добавки, при этом их питательная ценность снижается.
Йогурт, чизкейк и мюсли содержат в своем составе много сахара. В мюсли также добавляют солидное количество растительного масла и синтетических добавок.
