Михаил Гинзбург, диетолог, рассказал, чем полезна капуста.
По данным эксперта, этот привычный для многих овощ хорошо поддерживает иммунитет и активирует защитные способности организма. Благодаря капусте можно ускорить выздоровление от простудных заболеваний, поскольку она – кладезь витаминов и клетчатки.
Также есть данные, что капуста имеет противораковые свойства. Дело в том, что этот овощ содержит сульфорафан, являющийся противоопухолевым компонентом. Он препятствует образованию раковых очагов.
