Диетолог Елена Соломатина разъяснила понятие «хорошего» холестерина и его значение для здоровья.
Как отмечает эксперт, в отличие от «плохого» холестерина, «хороший» холестерин выполняет незаменимую функцию в жизнедеятельности организма, защищая его от рисков атеросклероза и инсульта. Для повышения уровня «хорошего» холестерина следует придерживаться здорового образа жизни и сбалансированного питания, которое бы включало достаточное количество белка.
Соломатина отметила, что печень синтезирует 70% холестерина, а оставшиеся 30% поступают из пищи. Так что в меню рекомендуется включать продукты, богатые холестерином, такие как сало, печень, рыба, яйца и субпродукты. Эксперт подчеркнула, что холестерин является важным строительным материалом, необходимым для формирования клеточных мембран и миелиновой оболочки нервов, обеспечивая нормальную передачу нервных импульсов.
По её мнению, не всегда целесообразно понижать общий уровень холестерина, поскольку это может привести к уменьшению количества «хорошего» холестерина,
