Первый прием пищи очень важен, однако вокруг него витает много мифов, а информация из разных источников зачастую противоречит сама себе. Стремясь сделать завтрак более здоровым, люди могут допускать опасные ошибки.
Например, и взрослые, и дети глазированные сырки. Но это не то же самое, что съесть немного творога. Во-первых, это не чистый творог, туда часто добавляют сливочное масло и жирные сливки. Поэтому жирность сырков – 20-25% от общего веса.
Кроме того, если сырок покрыт шоколадной глазурью – это дополнительная порция быстрых углеводов, которые способны вызвать колебания уровня сахара в крови. Особенно опасен этот продукт для тех, кто страдает диабетом и сидит на диете.
Отдельная тема – использование ароматизаторов, загустителей и всевозможных усилителей вкуса, к которым прибегают дешевые марки.
