Нурия Дианова, специалист по гастроэнтерологии и питанию, дала советы, кому стоит и кому не стоит употреблять свежую спаржу.
Доктор говорит: побеги данного растения имеют в своем составе массу ценных для здоровья веществ и при этом низкокалорийны, богаты клетчаткой, витаминами А, В, Е и С, а также содержат большое количество калия, железа, магния, меди и марганца. Спаржа имеет легкий мочегонный эффект содержит биофлавоноиды, способствующие профилактике атеросклероза, а аминокислоты аспарагина принимают участие в детоксикации организма.
Помимо этого потребление спаржи несет пользу для здоровья мужчин и женщин. Она содержит железо, магний, медь и марганец, которые действуют на кроветворную систему: это делает ее незаменимой для женщин, страдающих железодефицитной анемией. Помимо прочего, научные изыскания показали, что включение спаржи в рацион имеет мягкое благотворное влияние на мужскую половую систему и повышает уровень тестостерона.
