Когда на улице жарко, то многим людям есть особо не хочется. А если хочется, то в теплую погоду приятно будет насладиться какими-нибудь легкими освежающими блюдами.
Например, прекрасно подойдет для употребления в жаркую погоду овощной салат. Для блюда нужно будет взять огурцы, помидоры, перцы, лук и разную зелень. Все это нарезать и заправить соусом, состоящим из оливкового масла, соли, лимонного сока и импонирующих специй. Для летних обедов или ужинов такой салат окажется отличным вариантом, пишет ИА «URA.RU».
Также для жаркого дня подойдет и холодный суп – гаспачо. Готовится блюдо из свежих помидоров, огурцов, сладкого перца, лука и чеснока. Тепловой обработки не требуется. Суп подается к столу охлажденным. Гаспачо сможет утолить жажду, насытить человека, а в желудке при этом останется легкость.
Для летнего ужина в жаркую погоду также подойдут суши и роллы. Какие взять ингредиенты? Рис, лосось (или треску), авокадо и огурец. Такой ужин даст организму необходимые питательные вещества, а чувства тяжести при этом не возникнет.
Еще один вариант подразумевает использование фруктов и ягод. Блюдо для праздника вкуса можно составить из клубники, малины, черники, спелых яблок и груш. Туда же следует добавить еще спелую мяту или базилик и немного меда. И райский десерт будет обеспечен.
В качестве холодных закусок в жаркие дни можно выбрать разные сыры, маринованные овощи, копчености и оливки. Эти продукты прекрасно подойдут для пикника или перекуса на открытом воздухе.
Что касается напитков, то можно побаловать себя в жаркие дни охлажденным чаем Тегуаньинь или латте и также прекрасно подойдет в такие периоды кофе с добавлением апельсина. А еще стоит в теплый период употреблять простую воду.
